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红花、鸡蛋治急性腰扭伤

取红花6克,鸡蛋两只。将红花略冲洗后,放入搅开的鸡蛋液中,置不锈钢炒锅中炒熟(不加盐)食用,每天一次,对急性腰扭伤有很好的缓解作用。

面包,别买太松软的

一些特别松软的面包,可能含有致癌物质溴酸钾!湖北检验检疫局技术中心有关专家建议消费者买面包时,对过于松软的面包需谨慎。

多年来,溴酸钾在焙烤业被认为是最好的面团调节剂,做出来的面包又松又软,还筋道。但欧美科学家发现,过量食用溴酸钾会损害人的中枢神经、血液及肾脏并致癌,欧美目前已不再使用。 

煮玉米水是好饮料

人们吃香喷喷的煮玉米时常常把玉米水倒掉了,其实这很可惜。煮玉米水不仅有玉米的香味,也有很好的保健价值,具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效,国外也有制成饮料销售的。煮玉米时最好留些玉米须,留两层青皮,则味道和药效更好,饮时可在玉米水中加些糖。

番茄汁可预防肺气肿

日本研究人员通过动物实验证实,番茄汁能有效预防吸烟引起的肺气肿。研究人员让实验鼠每次吸入香烟的烟雾30分钟,每周5次共持续8周。这些实验鼠经过特殊培育,它们的各个系统老化的进程特别快,8周后就患上了肺气肿,肺泡遭到破坏,经常气喘。

在对比实验中,研究人员在实验鼠饮用水中掺入和水等量的番茄汁,再进行同样的实验。对比组的实验鼠肺部细胞的死亡数减少,肺部血管的形成得到促进,肺气肿的发病完全得到了预防。 

公交车上少看电视

现在,很多城市的公交车上都装有移动电视设备,丰富多彩的电视文娱节目成了枯燥无聊的旅途中唯一的消遣。但是,在移动汽车上长时间盯着电视屏幕看,对眼睛是十分有害的。

在公交车上,经常会出现较大的颠簸和摇晃,电视屏幕也会随车厢一起晃动,为了看清屏幕上的图像和字幕,睫状肌就要被迫不停地进行跟踪调节,极易产生视觉疲劳(destrictedfilms.com)。

所以,在公交车上或长途客车上不要长时间盯着电视屏幕看。

切洋葱不流泪

切洋葱时,由于洋葱有一种挥发性物质,常使切菜的人流泪。防止流泪的方法是:

在切洋葱前,把菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

放进微波炉稍微温一下,洋葱皮会好剥,切起来也不流泪。

将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

戴着泳镜切洋葱。

屏住呼吸切。因为洋葱的味道会通过鼻子传到脑神经,让眼睛流泪。

切洋葱时在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错。

如果已经“泪流满面”时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会流泪了。试试看吧!

[时间:2015-04-03]
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