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选择什么材质筷子才健康 如何洗筷子安全卫生。现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。

那么怎样清洗才正确?在清洗方法上,近五成的人都选择在水龙头下冲洗,有14.64%的人选择用洗涤灵浸泡,浸泡没有必要,时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中,最好打上洗洁精仔细搓洗,再冲洗干净、沥干水后,放进筷子筒。筷子筒也要经常清洗和消毒。

  另外,筷子用久了加之经常搓洗,表面很容易变粗糙,导致细菌残留,专家建议每半年更换一次。卢金星强调:“筷子的寿命跟储存环境有很大关系,如果放在通风干燥的地方,使用寿命自然会长,这样既节约又环保。”


     有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。材质多样用哪种筷子最健康?

  琳琅满目的筷子,蓝色的,红色的,雕花的,彩漆的,青花瓷的,卡通的,异形的,是不是都想占为己有呢?但买回来之后,大多数筷子也仅仅是作为收藏,偶尔拿出来看一看,玩一玩那么,到底什么样的筷子,最健康,最适合,最有资格来陪伴我们的一日三餐呢?


  现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。那么,如何科学的选择筷子呢? 
 
一、次选——本色木制筷子

  木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的。
二、最不建议大家使用——彩漆筷子

  彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。
三、最佳选择--竹筷子

  在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。

 

[时间:2011-01-12]
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