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  有时候,厕所比厨房更干净。美国亚利桑那大学研究人员近日以厨房和厕所的14处为对象,对15个家庭做了历时30周的调查后发现,厨房剁肉板上的细菌是厕所马桶坐板的3倍,而洗碗布上的细菌则是马桶坐板的100倍。

    美国佛罗里达州立大学环境工程系研究人员说,将微波炉打到高火两分钟,就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。因此,专家建议,最好每两天将洗碗布加热消毒一次。不过,专家称,即使这些都做到了,也最好每月更换一次洗碗布。  

  在挑选洗碗布时,最好不要选择化纤质地的或钢丝球。因为化学纤维和钢丝球碎屑容易粘在餐具上,随食物一起进入人体的胃肠道内,刺激或诱发胃肠道疾病。尽量选择纯木纤维洗碗布,因为它具有很强的亲水性和排油性,此外,干丝瓜络、白色旧毛巾及洗干净的旧口罩也是不错的选择。

  洗碗布是家庭的必备物品。很多人认为,洗碗布只要清洗干净,第二次用之前就不需要再清洗消毒,直接使用即可。但美国“MSN网站”近日提醒,即使洗得很干净的洗碗布,二次使用时也应先消毒。

[时间:2010-10-15]
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