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  广安门医院食疗营养营养师齐先生将上班族的午餐坏习惯归为四点。他提醒上班族们,虽然工作忙,但还是要尽量定时定量吃饭,要搭配合理、营养均衡。每顿饭里都不能缺少主食、蔬菜、肉食中的一类。
  1、不能太简单

  齐营养师说,许多上班族中午吃面包、泡面、饼干,加杯牛奶就搞定了。中餐担任了一天饮食量的绝大部分,中午饭必须吃好,仅仅吃点泡面、饼干是远远不够的,营养上不够均衡。

  2、不能太“垃圾”

  吃麦当劳、肯德基等洋快餐,基本入口的都是肉。蛋白质、脂肪倒是够了,维生素肯定不够,营养也不均衡。

  3、不能太油腻

  齐营养师说,每天下馆子的上班族,脂肪量一定会超标,因为馆子里的菜普遍油量过大,而且会缺少蔬菜,摄入不均衡。

  4、不能“两不误”

  不少上班族喜欢对着电脑屏幕吃饭,号称吃饭工作两不误。齐营养师表示,吃饭尽量还是专心地吃。因为吃饭时,血液会集中到胃肠道,如果边吃饭边工作,血液到了脑部,会对消化不利。另外,齐营养师提醒,键盘、鼠标通常比较脏,如果边打字边吃饭,也很不卫生。

[时间:2010-07-02]
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