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什么粥能帮助护理宝宝的肠胃?最近吃的大鱼大肉太多,做几款清口开胃的粥清理宝宝的肠胃。各种宝宝爱吃的清肠粥品,妈妈别错过!

一、田园鸡肉粥,光听名字就很好吃了。

推荐理由:这款粥润糯可口,食材中多种蔬菜的搭配组合有助宝宝润肠。

材料:大米40克,糯米10克,清水450ml,鸡胸肉50克,胡萝卜25克,鲜香菇1大朵,西兰花25克。

做法:

1、大米和糯米淘洗干净后用清水浸泡20分钟,捞出沥干备用;鸡胸肉洗净擦干,切成小丁,用少许盐、干淀粉和色拉油拌匀腌制15分钟。

2、胡萝卜洗净去皮后切小丁,西兰花洗净沥干,掰成小朵;鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫一下后捞出沥干,切成条状。

3、锅中加水(约450ml)煮开后放入沥干的大米和糯米,大火煮开后转小火,盖上锅盖,煮至米粒软糯(中间随时观察,不要溢锅,可把锅盖留一条小缝儿)。

4、趁煮米的功夫处理一下胡萝卜和鸡肉。锅入少许油,先把胡萝卜丁倒入略微翻炒,然后放入鸡肉丁,小火炒至发白后盛出。

5、米粒煮软后将香菇条和炒好的鸡肉、胡萝卜倒入粥中,小火继续煮一小会儿。

7、然后倒入西兰花,待煮软后加少许盐和香油调味。

营养小贴士:鸡肉性平味甘,可温中益气,调理清胃,鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,还可以保护宝宝的皮肤。

香菇营养丰富,香气沁脾,可补肝肾,健脾胃,化痰理气,清热解毒,治疗食欲不振等病症。

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌的作用。

西兰花富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等元素,营养成分十分全面。它的维生素C含量高,进而可增强肝脏解毒能力,提高机体的免疫力。此外,西兰花对于消化不良、大便干结也有帮助,所以宝宝过节期间如果便秘妈妈们可以考虑给他们多吃这类食材。

二、鲑鱼南瓜粥

推荐理由:这款粥具有抗氧化、滋养胃的作用,同时还能帮宝宝补充脑力。

材料:南瓜30克,鲑鱼15克,白米20克,水适量。

做法:1、把白米、鲑鱼洗净沥干备用,南瓜洗净切丝。

2、鲑鱼放入锅中蒸熟后去除刺、压成末。

3、将白米和南瓜丝一同加水熬煮成稀饭。

4、稀饭快起锅前,再把鱼肉放入锅中搅拌均匀即可。

营养小贴士:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。南瓜所含成分还能促进宝宝的胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

鲑鱼的肉具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。它所含的Ω-3脂肪酸还是人体脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。经常食用鲑鱼有助于宝宝提高智力和抗氧化能力。

三、枸杞山药粥

推荐理由:这款粥有助于宝宝养胃生津、消食健脾。

材料:50克大米,山药20克,枸杞10g。

做法:1、50克大米淘净,加适量清水,熬成粥。

2、适量山药去皮,切小块,枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮,待将熬成时,下枸杞再熬20分钟左右即可。

营养小贴士:山药含有大量的自由氨基酸、黏蛋白、胆碱、淀粉、维生素B1、B2、C及矿物质钙、磷、铜、铁等,具有益气补脾、缓泻袪痰等作用,对付小儿慢性腹泻疗效显著。

枸杞具有滋补肝肾,益精明目之功效,可以有效的缓解内热消渴等。

推荐理由:这款粥可以起到润便补虚的作用一起过www.destrictedfilms.com

四、香蕉冰糖粥

材料:香蕉3条(约300克),糯米100克,冰糖100克。

做法:1、将糯米淘洗干净,香蕉去皮并且切成小。

2、在锅中放入糯米和香蕉,加入适量清水,大火煮开后转文火煮20分钟,放入冰糖即可。

营养小贴士:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

香蕉的营养价值高、热量低,含有多种蛋白质、糖、钾、维生素A和C等以及丰富的膳食纤维,可帮助宝宝清理肠胃,治疗便秘等。

五、腊鸭肾瑶柱粥

推荐理由:这款粥有助于宝宝养胃生津、消食健脾。

材料:腊鸭肾2个,瑶柱30克,瘦肉150克,大米150克,姜10克。

做法:1、准备好所有的材料,瑶柱用温水泡10分钟后沥干备用,瘦肉洗净切丁;姜去皮切丝备用。

2、腊鸭肾用温开水浸泡30-60分钟,泡软后取出切成小粒。

3、把米淘洗干净后放入砂锅中,同时往锅内放入步骤1和2中的所有材料,加入适量清水,大火煮开后转文火煮一个小时左右即可。

营养小贴士:腊鸭肾是广东特有的食材,其性味甘咸平,有养胃生津、消食健脾的作用,尤其适合容易消化不良的小孩。

瑶柱中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,具有滋阴补肾、和胃调中的功能。

瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴润燥的功效。

[时间:2013-11-13]
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