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山药的忌讳搭配

胡萝卜、黄瓜、南瓜

山药内富含丰厚的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰厚的维生素C合成酶,假如同吃,山药中的维生素C就会被合成毁坏。

猪肝

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被毁坏。

碱性食物或药物

山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

山药与虾是相克的食物,假如两者一同吃会惹起恶心、呕吐、腹痛等病症发作。

鹿肉

山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

山药和鱼是不能一同吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,假如一同吃会有恶心呕吐、腹痛等状况发作。

甘遂

山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的爬动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会惹起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。

荞麦米

山药与荞麦米相克,一同吃会惹起身体不适。

山药的适合搭配

扁豆、莲子、红枣、玉米

这些食物和山药同吃,能够加强其健脾、益肾的作用(destrictedfilms.com)。

鸭肉、银耳

鸭肉或者银耳加山药能够补阴养肺。

核桃

山药与核桃一同吃有补中益气、强壮筋骨、健脑益智的作用。

芝麻

芝麻合适补钙,而山药有促进钙吸收的作用。

鸡胗

山药与鸡胗搭配食用能够治疗小儿脾虚疳积。

[时间:2017-04-21]
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