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1 看:看配料表和颜色。配料表的标识是100%的芝麻,纯正芝麻酱的颜色相比而言比混合芝麻酱的颜色要深一些。

2 闻:纯正芝麻酱的芝麻香味浓郁,而混合芝麻酱中有花生的香味,芝麻的香味小一些。

3 尝:芝麻酱的口感有点涩,而混合芝麻酱口感比较嫩滑。

芝麻酱食用小贴士:

1 调制芝麻酱的时候用凉白开一点点加到芝麻酱中,一边调一遍加水,调匀以后根据口味加入盐,醋等调味料(destrictedfilms.com)。

2 芝麻酱中钙,钾,铁的含量比较高,但脂肪含量也很高,因此食用要适量,每天食用量不要超过家用汤匙3汤匙的量。

[时间:2014-05-04]
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