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  北京体育大学运动人体科学院的陆一帆教授介绍,简单地说,运动饮料就是碱性饮料,其基本功能就是补水。运动饮料和普通白开水的区别在于,含有的物质既容易被人体吸收,又能延长在血管里的停留时间,免得很快以尿液的形式由肾脏排出。另外,运动饮料呈弱碱性,能中和运动后体内产生的酸性物质。

  不过,陆教授说,对于普通健身者来说,喝白开水、淡茶水和一般的运动饮料区别不大。事实上,怎么喝比喝什么更重要。运动前20—40分钟,要一次喝下600—800毫升饮料;运动中,每隔15—20分钟喝100毫升,千万别等渴了才喝。夏天,间隔时间还可以更短些。饮料的理想温度是8—16摄氏度,太热了,不便饮用,也不能有效降低体温;太凉了,一是会刺激胃黏膜,二是水分子基团太大,不易进入细胞。运动结束后,应该想喝多少,就喝多少。有的人运动后因为脱水,体重减轻了,怕体重增加就不敢喝水,这是非常伤身体的。另外,老年人胃容易受损,运动中喝水的次数应该增加,每次的量减少。

  陆教授提醒大家购买运动饮料时注意以下几点:

  1.包装的体积不要太大。如果一次喝不了,时间长了,会受到污染。

  2.看糖度。25%左右的糖浓度最容易被人体吸收。

  3.看饮料里含有哪些矿物质。最好钾、磷、镁都有。矿物质种类丰富,对胃的刺激小。

  4.选择适当温度的饮料。若马上喝,买常温的;若过一会儿才喝,可买冰镇的。

  5.查看包装的密封度、生产日期、感官性状等。

[时间:2010-08-23]
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