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  许多人以为,腹中有食物会让人不舒服,或者减慢运动的节奏;还有人认为,饥饿会加速脂肪燃烧。但实际上,强忍饥饿进行锻炼,并不会促进脂肪燃烧。当人体处于饥饿状态时,血糖水平就开始降低,甚至出现更强烈的身体反应,包括头晕、昏厥,甚至不省人事。

  为了让运动达到最佳效果,美国匹兹堡大学运动医学和营养学系主任莱斯利·伯恩希建议,应该在运动前60分钟,小吃一顿,摄入200-300卡路里的热量。运动前可以选择的食物搭配包括:一碗原谷类食品加脱脂牛奶;全麦饼干就花生酱;低脂牛奶和一根香蕉;或者一些奶酪加一个苹果。专家说,通过提供少量蛋白质、复合碳水化合物和一点健康脂肪,就可以满足人体的营养需求。

  如果你没有时间在运动前小吃一餐,那就试着在运动前半小时左右吃一片水果。“一小片水果很轻,但却能给身体添加能量”,伯恩希说。

[时间:2010-08-23]
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