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材料: 小南瓜,鸡腿一根,

调味料:盐1克,味精少许,生抽2匙,老抽1匙,料酒2匙,白糖少许,十三香粉或五香粉少许。

做法:

1,鸡腿一根,剔骨切块儿入容器。

2,调入生抽2匙,老抽1匙,盐1克,味精少许,料酒2匙,白糖少许,十三香粉或五香粉少许,抓匀腌制几小时。

3,糥米冷水浸泡几小时备用。

南瓜糯米鸡的做法 

4,小南瓜洗净,切开成盅型,(造型随意)挖去瓤和籽。

5,将腌好的鸡腿肉均匀的粘满糥米

6,填入造型好的小南瓜里,压坚实。

7,入锅中,蒸制半小时左右就可以了。

[时间:2013-11-04]
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