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菜大拉皮的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜,凉菜大拉皮口味属于辣味,做法属凉菜类,但怎么做凉菜大拉皮最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道凉菜大拉皮吧~~

 

·配  料:

东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝

操  作:

1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 

2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。

好吃又好看的,自己不妨试试啊!

[时间:2009-08-09]
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