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    一到做饭时间,就总是犯愁,不过文中这些经典搭配也许可以帮到你哦!从现代营养科学观点看,不同的食物搭配在一起,有可能“相克”也有可能“相生”,如果搭配得当,可以起到营养互补、相辅相成的作用!

  经典搭配之一 ——百合配鸡蛋:

  有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水,补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

  经典搭配之二 ——猪肝配菠菜:

  猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

  菠菜被推崇为养颜佳品,与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水,同列为\"十大养颜美肤食物\"

  经典搭配之三 ——糙米配咖啡:

  把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用。糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

  经典搭配之四 ——芝麻配海带:

  同煮能起到美容、抗衰老的作用。

  国外专家调查发现,海带对女性 来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生……

  经典搭配之五 ——牛肉配土豆:

  牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富 的维生素,能起到保障胃黏膜的作用。

  经典搭配之六 ——羊肉配生姜:

  羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹 痛。

  经典搭配之七 ——甲鱼配蜜糖:

  含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸、本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。

  经典搭配之八 ——鸭肉配山药:

  老鸭既可补充人体水分,又可补阴,并可清热止咳;山药的补阴效力更强,与 鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

[时间:2008-12-12]
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